Complete Mediterranean Cookbook (Llc) Por Sin Autor - Editorial America´S Test Kitchen

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Lleve el Mediterráneo, desde Italia y Grecia, a Marruecos y Egipto, a Turquía y el Líbano, a su cocina con más de 500 recetas frescas y sabrosas. Este completo libro...

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Lleve el Mediterráneo, desde Italia y Grecia, a Marruecos y Egipto, a Turquía y el Líbano, a su cocina con más de 500 recetas frescas y sabrosas. Este completo libro de cocina traduce la famosa y saludable dieta mediterránea para cocineros caseros con una amplia gama de recetas creativas, muchas de ellas lo suficientemente rápidas como para prepararlas una noche entre semana, utilizando ingredientes disponibles en su supermercado local.

La estructura del libro sigue las pautas de la Pirámide de la Dieta Mediterránea. Encontrará grandes capítulos dedicados a los frijoles y las verduras, el capítulo de mariscos es más extenso que el de aves y carnes, y el capítulo de frutas y dulces, aunque más corto, está repleto de recetas que realmente puede sentirse bien comiendo.

Las recetas incluyen arroz al horno condimentado con papas e hinojo, tallarines con alcachofas y parmesano, orzo con camarones, queso feta y limón, pollo aliñado con za'atar, cerdo estofado al estilo griego con puerros y pastel de polenta de naranja.

Editorial ‏ : ‎ America's Test Kitchen; 1er edición (27 Diciembre 2016)
Idioma ‏ : ‎ Inglés
Tapa blanda ‏ : ‎ 440 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 1940352649
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1940352640
Peso del Artículo ‏ : ‎ 2.8 pounds
Dimensiones ‏ : ‎ 8.56 x 0.94 x 10 pulgadas