Decorar Pasteles Por Tracey Mann - Editorial Blume

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Convierta sus delicias horneadas en obras maestras culinarias con esta selección de secretos profesionales de decoración de pasteles que incluso los panaderos novatos pueden dominar fácilmente. Las técnicas estándar utilizadas...

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Convierta sus delicias horneadas en obras maestras culinarias con esta selección de secretos profesionales de decoración de pasteles que incluso los panaderos novatos pueden dominar fácilmente. Las técnicas estándar utilizadas por los panaderos profesionales de todo el mundo se muestran con detalles fáciles de seguir, a través de fotografías paso a paso y con instrucciones claras. Este libro, que le enseña cómo hacer flores rápidas y fáciles, bonitos diseños de ribetes, glaseados perfectos y apetitosos adornos de chocolate, presenta diseños simples y elegantes para deliciosos pasteles, galletas heladas y cupcakes para cualquier ocasión.

Editorial ‏ : ‎ Blume; 1er edición (1 Julio 2015)
Idioma ‏ : ‎ Español
Tapa dura ‏ : ‎ 176 páginas
ISBN-10 ‏ : ‎ 8415317646
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8415317647
Peso del Artículo ‏ : ‎ 450 gramos
Dimensiones ‏ : ‎ 7.75 x 0.7 x 7.75 pulgadas